Tunnel vaisselle a avancement avec sortie à droite panier 500 x 500 mm série mistral415 lave

Pays de fabrication	IT
Dimensions (LxPxH) (mm) :	2519x770x1615
Poids (kg) :	420
Taille panier (mm) :	500 x 500
Hauteur de passage utile (mm) :	450
Puissance pompe de lavage (W) :	1500

Matériel cuisine pro economisez de l'argent et du temps avec Tunnel lave vaisselle a avancement avec sortie à droite Panier 500 x 500 mm Série MISTRAL415 sur Stock direct chr de référence MISTRAL4152D

Description du Tunnel avec sortie à droite - Panier 500 x 500 mm - Série MISTRAL415 - MISTRAL4152D - ELETTROBAR
Ce tunnel de la Série MISTRAL415 de ELETTROBAR dispose d'une Carrosserie double paroi et d'une hauteur utile de 450 mm.

DIMENSIONS (L X P X H) : 2519 x 770 x 1615* mm
*H. porte ouverte 2088 mm ( +/- 30 mm)

DEBITS et amp
PROGRAMMES
Débit : 140 - 200 - 270 paniers / heure
4 programmes de lavage

FONCTIONS

Prélavage
Module d'une longueur totale de 820 mm, cuve de 70 litres, équipé de 3 bras de lavage (36 buses au total), d'une pompe de 1,5 kW et d'un double ou triple système de filtration selon le modèle.

Lavage
Module d'une longueur de 1150 mm, cuve de 70 litres, équipé de 5 bras de lavage (60 buses au total) et d'une pompe de lavage de 2,7 kW

Rinçage proportional
Dispositif de rinçage totalement indépendant de la pression du réseau, composé d'un surchauffeur à pression atmosphérique (réservoir annexe) et d'une pompe (surpresseur), garantissant une température de rinçage et un débit constants. Adapte la quantité d'eau de rinçage en fonction du programme sélectionné (permet de réaliser jusqu'à 25% d'économies d'eau).

Triple rinçage
Comprend 3 étapes successives de rinçage : pré-rinçage / rinçage / rinçage final

Zone de séchage en option (en ligne ou en angle)
Module d'une longueur de 600 mmFlux d’air chaud puissant (1400 m3/hr)
Ventilateur de 550 W

Condenseur de buées en option
Economies d'eau et d'énergieRéduction de la consommation électrique pouvant aller jusqu’à 8 kW/heure
Meilleur environnement de travail et plus de confort pour l'utilisateur
Evite l'installation d'une Hotte spécifique

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modulaire
Les modules composant les tunnels peuvent être, à la demande, livrés séparément, et être assemblés sur le site. Cela facilite les opérations de manutention, et permet de faire face aux problèmes de passage de PORTES ou de couloirs étroits.

Carrosserie double paroi
La Carrosserie double paroi garantit une meilleure isolation thermique et un fonctionnement plus silencieux.

Cuve emboutie
Cuve totalement emboutie et angles parfaitement arrondis : évacuation de tous les résidus, nettoyage ultra simplifié, absence totale de zones dans lesquelles la saleté pourrait se loger.

Large ouverture de 450 mm
L'ouverture de 450 mm permet le lavage des plateaux, des ustensiles, des gamelles volumineuses et des paniers.

Préfiltre de cuve inox
Premier niveau de filtration qui permet de retenir les plus gros résidus, et optimise ainsi la qualité de lavage

Filtre inox supplémentaire
Doté d'un Filtre inox supplémentaire, conçu comme un tiroir, facilement amovible pour le nettoyage.

Auto timer
Le panier est détecté par un capteur électromécanique. Dans le cas où un seul panier est convoyé dans le tunnel, chaque module (prélavage, lavage, rinçage, séchage) sera activé indépendamment des autres.Cela permet de réaliser des économies d'énergie en cas de travail intermittent.

Bars de lavage Idrowash
Bras de lavage tout inox, équipés chacun de 12 buses - Aspersion de l'eau sous forme de lames extrêmement régulières. Aucune déperdition.

Surpresseur de rinçage

Commandes électroniques ProSmart
Interface ProSmart : 4 boutons + un écran LED multiFONCTIONS à 4 digits

Caractéristiques techniques :

Niveau de bruit : et lt
70 db
Pression dynamique du réseau* : 1-4 bars
*La pression dynamique du réseau doit impérativement être comprise entre 2 et 4 bars.

CAPACITES
DESIGNATION                                     Lavage + Triple rinçage
Programmes                                       T° de lavage           T° de rinçage          Débit panier/h      Conso. litre/h         Conso lt/panier  

Rapide                                                         63°C                       85°C                         270                        220                           0,8Quotidien                                                    60°C                       85°C                         200                         160                           0,8
Verres                                                         63°C                       65°C                         140                         220                           1,6Prolonged contact 2’ (norme DIN)*            63°C                       85°C                         140                         160                            1,1

*Temps de contact de la vaisselle avec l'eau et gt
= 2 minutes. Conformément aux spécifications de la norme DIN 10534

Suppléments
Zone de prélavage en angle (pour RIVER 4142 et RIVER 4143) - Référence : P
Zone de séchage en angle 9 kW - Référence : I
Condenseur de buées pour alimentation en eau osmosée - Référence : Z

Options

Doseurs de produit de lavage et de rinçage incorporés - Référence : Y
Butée de fin de course* - Référence : 75861
Bouton d'arrêt d'urgence - Référence : X
Interrupteur Marche/Arrêt en façade - Référence : Q

* fournie d'origine sur les tables à rouleaux ELETTROBAR

Accessoires

Panier verres - Référence : 780072
Panier 18 assiettes ø 240 mm - Référence : 780135
Godet couverts 105 x 105 x 140 mm - Référence : 780139

DOTATION DE BASE : 1 panier 18 assiettes ø 240 mm - 1 panier verres - 1 Godet couverts 105 x 105 x 140 mm

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