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Armoires de maturation de la viande

Armoire de maturation pour charcuterie 850 lit. ventilée 1 porte 20x gn 2/1

Ref: AL4S/FS
★★★★★★★★★★
4 (6 avis)
 Origine IT  Origine IT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (mm) : 790 x 1095 x 2025
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Diamond
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Prix public 9 033,00 € HT
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Armoire de maturation pour charcuterie 850 lit. ventilée 1 porte 20x gn 2/1 - Diamond - AL4S/FS

DETAILSCARACTERISTIQUES
Stock direct CHR vous présente ce produit de la marque Diamond qui à pour référence : AL4S/FS.

Avec humidificateur
En dotation: 2 paires de glissières + 8 crochets à viande.
Gaz réfrigérant R134.



Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque
Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait (espacement 67 mm), fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)
Portes avec poignée ergonomique (non saillante), réversible, fermeture assurée par joint triple chambres et magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique (Dispositif alarme sonore et visuel pour porte ouverte )
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
De série avec serrure a clés
Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection
Groupe compresseur (T° ambiante +43°), condenseur ventilé.
Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires coating , complètement caché (non apparent)
Panneau de commande TOUCH SCREEN (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP.
Eclairage interne, avec interrupteur
Dégivrage automatique de l'évaporateur (électrique), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super-isolé)
4 pieds en inox réglables.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

Retrouvez ici l'ensemble du catalogue catalogues complet de l'ensemble de nos marques

Pays de fabricationIT
Dimensions exterieures (mm)790x1095x2025
HumidificateurOui
Glissières2 paires
Crochets à viande8
Gaz réfrigérantR134
Matériau intérieurAcier inox (alimentaire) AISI 304
Matériau extérieurAcier inox (alimentaire) AISI 304
ArrièreAcier galvanisé
ChâssisMonocoque
Espacement des crémaillères67 mm
Fonds intérieurEmbouti
Angles et coinsArrondis
PoignéeErgonomique, non saillante, réversible
FermetureJoint "triple chambre" et magnétique
CharnièresAvec arrêt à 100°
Rappel automatiqueOui
Dispositif d'alarmeSonore et visuelle pour "porte ouverte"
Micro-interrupteurOui
SerrureÀ clefs
Panneau supérieurAccessible au groupe compresseur sur charnières
Classe climatique5 (40°C Température - 40% Humidité)
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