Grill panini double premium mixte avec surface utile 220x242 mm puissance 2900 w
Grill panini double premium mixte avec surface utile 220x242 mm puissance 2900 w - Casselin - CGP2HRBLPT
| Matériau : | Construction en inox |
| Bac de récupération des graisses : | Avec |
| Plaque de cuisson supérieure lisse : | 210 x 230 mm |
| Plaque de cuisson supérieure rainurée (mm) : | 210 x 230 |
| Plaque de cuisson inférieure lisse (mm) : | 220 x 242 |
| Plaque de cuisson inférieure rainurée (mm) : | 220 x 242 mm |
En service, le Grill panini pro double Premium Mixte avec minuteur CASSELIN réf. CGP2HRBLPT trouve sa place sur une ligne de snacking, un poste de bar/brasserie ou en renfort dans une cuisine de restaurant. Avec ses deux zones de cuisson indépendantes et sa puissance de 2 900 W en 230 V, il supporte un rythme soutenu de paninis, sandwiches, viandes fines, légumes grillés ou tortillas pendant le coup de feu du midi. Les deux thermostats réglables de 60°C à 300°C permettent de passer d’un simple maintien en température à une saisie franche sans perte de temps, ce qui est crucial quand on travaille en service continu. La construction en inox et le thermostat de sécurité sécurisent l’usage intensif sur la durée, même avec une équipe qui tourne. Le format compact, avec des dimensions de 490 x 520 x 265 mm, permet de l’installer sur un comptoir ou une arrière-boutique sans bloquer la circulation ni l’organisation du poste chaud.
Ce matériel convient bien aux snacks, brasseries, bars à tapas, boulangeries-pâtisseries avec offre salée, petites sandwicheries et points de vente à emporter qui cherchent un appareil capable de tenir la cadence sur des plages horaires longues. Pour un traiteur, ce double grill mixte est pertinent en laboratoire ou en mise en place avant départ sur site, grâce à ses plaques supérieures et inférieures mixtes, moitié lisses, moitié rainurées, avec des surfaces de cuisson de 210 x 230 mm et 220 x 242 mm. Il rend aussi service en restauration traditionnelle comme solution complémentaire pour les cuissons minute de garnitures ou de pains toastés. En revanche, pour une très grosse collectivité ou une chaîne avec volumes industriels, ce modèle risque d’être insuffisant en capacité et il faudra envisager plusieurs unités ou un matériel de plus grande largeur. De même, si l’établissement ne fait que quelques paninis par jour, l’investissement dans ce type de double grill professionnel sera probablement surdimensionné.
Sur le terrain, l’installation reste simple : alimentation monophasée, bouton ON/OFF facilement accessible, mise en température rapide grâce à la puissance et aux plaques en fonte. On règle chaque thermostat indépendamment pour adapter la température aux produits, par exemple une zone plus chaude pour marquer et une zone plus douce pour finir la cuisson. Les plaques inférieures et supérieures étant à la fois lisses et rainurées, on peut travailler en parallèle un panini bien marqué et une tranche de pain ou de focaccia sur la partie lisse, optimisant ainsi la cadence de service et l’occupation du poste. Le minuteur à piles (2 piles AAA non fournies) aide à standardiser les temps de cuisson, ce qui est utile avec du personnel peu expérimenté. En fin de service, le bac de récupération des graisses facilite l’évacuation des résidus, la brosse de nettoyage incluse permet de décrocher les dépôts sur les plaques, et la structure en inox se nettoie rapidement pour respecter les exigences d’hygiène.
Ce grill panini double Casselin supporte-t-il une utilisation en service continu sur plusieurs heures avec un personnel polyvalent? Pour un professionnel, la question centrale est la tenue dans le temps et la constance de résultat. Avec ses thermostats de 60 à 300°C, son thermostat de sécurité et ses plaques mixtes offrant une bonne inertie, l’appareil est pensé pour un usage fréquent et répété tout au long de la journée. La construction en inox et le poids de 31 kg traduisent une base stable, adaptée à un poste sollicité en permanence. Le minuteur autonome, à piles, évite de dépendre d’une électronique embarquée plus fragile et reste simple à utiliser par toute l’équipe, même en cas de turnover important.
Fondée en 2012, la marque Casselin est spécialisée dans l’équipement de snacking pour cuisines professionnelles, hôtels et restaurants, avec un focus sur l’optimisation de l’espace de travail et la robustesse du matériel. Ce modèle s’inscrit clairement dans cette logique : double zone de cuisson pour travailler plusieurs produits, format compact qui libère le plan de travail, et éléments de sécurité et d’entretien pensés pour un usage intensif. Si votre établissement tourne avec une offre salée régulière, un flux constant de sandwiches ou de produits grillés, et que vous avez besoin d’un poste fiable, facile à prendre en main et à nettoyer, ce Grill panini pro double Premium Mixte avec minuteur CASSELIN réf. CGP2HRBLPT est adapté à un environnement de travail exigeant. En revanche, si votre activité reste ponctuelle ou très saisonnière, vous pouvez vous demander si un modèle plus simple ne suffirait pas, en acceptant alors moins de souplesse et de confort de travail au quotidien.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 490x520x265
Thermostat de sécurité : Oui
Puissance (W) : 2900
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 31
Bouton ON/OFF : Oui
Bac de récupération des graisses : Oui
Brosse de nettoyage incluse : Oui
Minuteur : à piles (2 piles 'AAA' - LR03 non incluses)
Construction : inox
Thermostats réglables (°C) : 60 à 300
Plaque de cuisson supérieure lisse (mm) : 210x230
Plaque de cuisson supérieure rainurée (mm) : 210x230
Plaque de cuisson inférieure lisse (mm) : 220x242
Plaque de cuisson inférieure rainurée (mm) : 220x242
Retrouvez ici nos autres paninis et grills de contact.
Ce matériel convient bien aux snacks, brasseries, bars à tapas, boulangeries-pâtisseries avec offre salée, petites sandwicheries et points de vente à emporter qui cherchent un appareil capable de tenir la cadence sur des plages horaires longues. Pour un traiteur, ce double grill mixte est pertinent en laboratoire ou en mise en place avant départ sur site, grâce à ses plaques supérieures et inférieures mixtes, moitié lisses, moitié rainurées, avec des surfaces de cuisson de 210 x 230 mm et 220 x 242 mm. Il rend aussi service en restauration traditionnelle comme solution complémentaire pour les cuissons minute de garnitures ou de pains toastés. En revanche, pour une très grosse collectivité ou une chaîne avec volumes industriels, ce modèle risque d’être insuffisant en capacité et il faudra envisager plusieurs unités ou un matériel de plus grande largeur. De même, si l’établissement ne fait que quelques paninis par jour, l’investissement dans ce type de double grill professionnel sera probablement surdimensionné.
Sur le terrain, l’installation reste simple : alimentation monophasée, bouton ON/OFF facilement accessible, mise en température rapide grâce à la puissance et aux plaques en fonte. On règle chaque thermostat indépendamment pour adapter la température aux produits, par exemple une zone plus chaude pour marquer et une zone plus douce pour finir la cuisson. Les plaques inférieures et supérieures étant à la fois lisses et rainurées, on peut travailler en parallèle un panini bien marqué et une tranche de pain ou de focaccia sur la partie lisse, optimisant ainsi la cadence de service et l’occupation du poste. Le minuteur à piles (2 piles AAA non fournies) aide à standardiser les temps de cuisson, ce qui est utile avec du personnel peu expérimenté. En fin de service, le bac de récupération des graisses facilite l’évacuation des résidus, la brosse de nettoyage incluse permet de décrocher les dépôts sur les plaques, et la structure en inox se nettoie rapidement pour respecter les exigences d’hygiène.
Ce grill panini double Casselin supporte-t-il une utilisation en service continu sur plusieurs heures avec un personnel polyvalent? Pour un professionnel, la question centrale est la tenue dans le temps et la constance de résultat. Avec ses thermostats de 60 à 300°C, son thermostat de sécurité et ses plaques mixtes offrant une bonne inertie, l’appareil est pensé pour un usage fréquent et répété tout au long de la journée. La construction en inox et le poids de 31 kg traduisent une base stable, adaptée à un poste sollicité en permanence. Le minuteur autonome, à piles, évite de dépendre d’une électronique embarquée plus fragile et reste simple à utiliser par toute l’équipe, même en cas de turnover important.
Fondée en 2012, la marque Casselin est spécialisée dans l’équipement de snacking pour cuisines professionnelles, hôtels et restaurants, avec un focus sur l’optimisation de l’espace de travail et la robustesse du matériel. Ce modèle s’inscrit clairement dans cette logique : double zone de cuisson pour travailler plusieurs produits, format compact qui libère le plan de travail, et éléments de sécurité et d’entretien pensés pour un usage intensif. Si votre établissement tourne avec une offre salée régulière, un flux constant de sandwiches ou de produits grillés, et que vous avez besoin d’un poste fiable, facile à prendre en main et à nettoyer, ce Grill panini pro double Premium Mixte avec minuteur CASSELIN réf. CGP2HRBLPT est adapté à un environnement de travail exigeant. En revanche, si votre activité reste ponctuelle ou très saisonnière, vous pouvez vous demander si un modèle plus simple ne suffirait pas, en acceptant alors moins de souplesse et de confort de travail au quotidien.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 490x520x265
Thermostat de sécurité : Oui
Puissance (W) : 2900
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 31
Bouton ON/OFF : Oui
Bac de récupération des graisses : Oui
Brosse de nettoyage incluse : Oui
Minuteur : à piles (2 piles 'AAA' - LR03 non incluses)
Construction : inox
Thermostats réglables (°C) : 60 à 300
Plaque de cuisson supérieure lisse (mm) : 210x230
Plaque de cuisson supérieure rainurée (mm) : 210x230
Plaque de cuisson inférieure lisse (mm) : 220x242
Plaque de cuisson inférieure rainurée (mm) : 220x242
Retrouvez ici nos autres paninis et grills de contact.