Machine à glaçons à air avec production 75 kg/24h et réserve 40 kg

La machine à glaçons professionnelle VIRTUS, référence BAA0037, est conçue pour assurer une production régulière et fiable dans les bars, hôtels, brasseries et établissements à fort débit de boissons. Avec une productivité de 75 kg/24h et une réserve intégrée de 40 kg, cette machine à glaçons à air sécurise votre service aux heures de pointe et s’intègre facilement en cuisine ou en arrière-bar grâce à ses dimensions de 735 x 603 x 1020 mm et son poids de 71 kg. Alimentée en 220-240 V avec une puissance totale de 0.66 kW, elle offre un excellent équilibre entre rendement et consommation énergétique.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’est construite autour d’une vision claire : combiner réactivité logistique, disponibilité produit et service après-vente structuré. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, a posé les bases d’une organisation tournée vers la fiabilité quotidienne. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe opère dans plus de 60 pays, soutenu par une Réputation de fiabilité continue auprès des chefs et exploitants CHR exigeants.

Techniquement, cette machine à glaçons pour restaurant fonctionne sur une connexion électrique standard et utilise le gaz réfrigérant R290, performant et conforme aux exigences actuelles. Pensée pour une température ambiante max de 21 °C, elle garantit une stabilité de production dans les environnements maîtrisés, avec une gestion du froid optimisée pour préserver la forme et la dureté des glaçons. La ventilation par air limite les contraintes d’installation tout en simplifiant la maintenance, au service de votre Engagement pour l'efficacité opérationnelle derrière le comptoir.

Cette machine à glaçons VIRTUS apporte-elle une vraie valeur ajoutée en service intensif ?
Oui, sa capacité de 75 kg/24h avec 40 kg de stockage permet d’absorber les pics de consommation sans rupture, tout en offrant des solutions innovantes et efficaces pour sécuriser vos flux de production glacée et optimiser vos rotations de service.

Comment utiliser cette machine à glaçons VIRTUS dans une organisation bar efficace ?
Implantée sur palette (Palette/Palett) pour le transport, elle se raccorde simplement au réseau électrique, puis s’intègre dans un poste boisson structuré. Associée à une Expertise en gestion de projet CHR, elle devient un maillon clé de votre circuit glace, depuis la production jusqu’au poste de dressage, en assurant une valeur ajoutée pour chaque achat d’équipement.

En choisissant cette machine à glaçons à air capacité 75 kg/24h VIRTUS (réf. BAA0037), vous investissez dans un matériel pensé pour la durée, cohérent avec les contraintes réelles du terrain et aligné sur vos impératifs de rentabilité et de continuité de service.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 735 x 603 x 1020 mm
Poids (kg) : 71.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.66
Température ambiante max (°C) : 21.0
Productivité : 75 kg/24h
Capacité (kg) : 40

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Pays de fabrication	IT
Dimensions (mm)	735x603x1020
Poids (kg)	71
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Gaz réfrigérant	R290
Puissance totale (kW)	0.66
Température ambiante max (°C)	21
Productivité	75 kg/24h