Marque Colged / Equipements chr
Les Equipements CHR COLGED couvrent toute la chaîne de la laverie professionnelle: des lave-verres compacts aux lave-vaisselle à capot et aux lave-batteries grande capacité, en passant par les laveries convoyeur à avancement automatique. Une gamme complète pensée pour les restaurants, hôtels et collectivités. Pour un besoin voisin, voyez aussi nos Matériels de Laverie et meubles Inox COLGED.
Stock Direct CHR référence l'ensemble des Equipements CHR de la marque et met à votre disposition son service technico-commercial pour vous aider à dimensionner la configuration adaptée à votre volume de service et à votre implantation. La gamme s'étend également aux Bonnes affaires Promotions COLGED.
Ref : TOP823LV2
Ref : TOP921V1
Ref : NEO600PV2
Ref : NEO600APV2
Ref : NEO500PV2
Ref : PAP707G
Ref : PAP712GV
Ref : NEO400V2
Ref : STEEL361DGA
Ref : STEEL330PV1
Ref : STEEL330APV2
Ref : TOP31222G
Ref : ISY31112G
Ref : ISY31102G
Ref : ISY31102D
COLGED et la laverie professionnelle: ce qu'il faut savoir
Fabricant italien de lave-vaisselle professionnels depuis 1957, COLGED conçoit et assemble tous ses appareils exclusivement en Italie. La marque appartient au groupe américain ITW depuis 2000 et dispose de filiales en Espagne et en Allemagne.
Un savoir-faire de 60 ans, de l'innovation à l'Industrie 4.0
COLGED investit en continu dans la R&D, en partenariat avec des universités et instituts de recherche, pour développer des technologies brevetées. La gamme intègre des solutions connectées Smart Connect: services numériques, assistance à distance et pilotage des données de production. La marque propose également une académie de formation technique pour ses partenaires.
Tous les appareils sont fabriqués sur des sites de production certifiés, avec une recherche d'équilibre entre performance, durabilité et impact environnemental (démarche " 3P ": personnes, planète, profit).
Les critères de choix pour votre laverie
Le premier critère est le format de panier. Les lave-verres COLGED utilisent des paniers carrés de 350 à 400 mm de côté, tandis que les lave-vaisselle frontaux et à capot travaillent en 500 x 500 mm, format GN 1/1 standard. Les lave-batteries montent jusqu'à 700 x 700 mm ou 1320 x 700 mm pour les batteries de grande cuisine.
La capacité de la cuve détermine le rythme de traitement: de 7 litres pour un lave-verres de comptoir à 131 litres pour un lave-batterie intensif. Les modèles à capot COLGED offrent des hauteurs de passage utiles jusqu'à 465 mm, ce qui permet de laver des plaques GN et des plats hauts.
Enfin, la nettoyabilité est un point de vigilance: les cuves en inox AISI 304, les bras de lavage démontables et les chambres autonettoyantes facilitent le respect des protocoles HACCP. Les lave-batteries COLGED intègrent un condenseur de buée, évitant l'extraction d'air chaud dans la pièce.
Les gammes COLGED: steeltech, neotech et toptech
COLGED structure son offre autour de trois gammes principales. La gamme Steeltech regroupe les lave-verres et lave-vaisselle frontaux: simplicité d'utilisation, robustesse et économie d'eau. La gamme Neotech apporte un affichage digital et des commandes électroniques pour un pilotage précis des cycles, sur les lave-vaisselle à capot et les lave-ustensiles.
La gamme Toptech couvre les laveries convoyeur à avancement automatique, avec des débits de 95 à 270 paniers/heure et des options de prélavage renforcé et double rinçage. Chaque gamme est complétée par des tables d'entrée et de sortie adaptées aux formats de paniers, en accrochage droit ou gauche.
Conseil technique: Pour choisir votre lave-vaisselle COLGED, calculez d'abord le nombre de paniers par service. Un lave-vaisselle à capot 22 litres traite environ 30 à 40 paniers/heure, soit l'équivalent de 80 à 100 couverts. Au-delà, passez sur un modèle à avancement automatique ou un lave-batterie. Vérifiez aussi l'alimentation électrique: les modèles compacts (lave-verres) fonctionnent en mono 230 V; les lave-vaisselle à capot et lave-batteries exigent du triphasé 400 V.
Questions fréquentes — COLGED Equipements CHR
Quelle capacité de lave-vaisselle à capot COLGED pour un restaurant de 80 couverts ?
Un lave-vaisselle à capot COLGED de 22 litres avec panier 500 x 500 mm convient pour 80 couverts par service, avec un débit d'environ 30 à 40 paniers/heure. Prévoyez une table d'entrée et de sortie adaptée pour fluidifier le poste de plonge.
Quelle différence entre un lave-batterie COLGED de 37 litres et un modèle de 131 litres ?
Le lave-batterie 37 litres accepte des paniers 560 x 630 mm, idéal pour les batteries de taille moyenne. Le modèle 131 litres reçoit des paniers 1320 x 700 mm, conçu pour les cuisines centrales et collectivités traitant de grands volumes de plaques et de bacs gastro.
Faut-il un adoucisseur pour un lave-verres COLGED ?
COLGED propose ses lave-verres avec ou sans adoucisseur intégré. Si votre eau est dure (plus de 15 °f), l'adoucisseur est fortement recommandé pour éviter le calcaire sur la verrerie et prolonger la durée de vie de la résistance. Les modèles avec adoucisseur sont identifiés dans la gamme Steeltech.
