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Marque Gastro M / Friteuses Snack

 
Les Friteuses Snack sont des équipements incontournables pour tout établissement de restauration rapide. Conçues pour offrir une qualité de friture optimale, elles permettent de préparer rapidement des portions de frites croustillantes et d'autres spécialités comme les beignets ou les nuggets. Disponibles en version friteuse professionnelle ou friteuse de comptoir, ces appareils s'intègrent parfaitement dans différentes configurations de cuisines, que ce soit sur un comptoir ou sous forme de friteuse sur meuble. Pour découvrir d'autres modèles, explorez notre catégorie complète de friteuses snack.

Dans le secteur des équipements de cuisine, la marque GASTRO M se distingue par ses produits robustes et fiables. Spécialisée dans la fabrication de matériels de cuisine professionnelle, GASTRO M propose des friteuses innovantes qui allient efficacité énergétique et performances. Leur conception répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité et d'hygiène, rendant chaque modèle idéal pour les restaurateurs exigeants. Pour ceux qui cherchent qualité et durabilité, la gamme de friteuses snack GASTRO M est un choix évident. Vous pouvez visiter notre page dédiée à GASTRO M pour plus d'informations.

Parmi les autres marques renommées dans les friteuses snack, vous trouverez également des options proposées par AFI, qui se spécialise dans les solutions compactes pour la restauration rapide. Pour ceux qui recherchent la solidité, découvrez les friteuses de Buffalo, réputées pour leur durabilité. La gamme de Casselin offre des modèles performants adaptés à différents environnements professionnels. Enfin, Combisteel est synonyme de flexibilité et d'innovation, avec des friteuses conçues pour maximiser l'efficacité dans les cuisines modernes.

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Alimentation
Capacité (L)
MIN. MAX.
Nombre de bac(s)
MIN. MAX.
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Ref: GL908
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 300(L) x 600(P) x 280(H) mm
Capacité de la cuve : 10L
Puissance : 7.5kW
Alimentation : 400V
Capacité de friture : 6kg/h
Matériau : Acier inoxydable
En stock 4
Prix public 1 136,50 € HT
710,31 € HT
-38 %
Ref: GL921
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 400(L) x 650(P) x 280(H) mm
Capacité de la cuve (litres) : 10L
Puissance (kW) : 7.5kW
Alimentation : 400V
Matériau : Acier inoxydable
En stock 2
Prix public 1 230,38 € HT
768,99 € HT
-37 %
Ref: GN063
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 400(L) x 650(P) x 280(H) mm
Capacité de la cuve (litres) : 8L
Puissance (kW) : 6,3kW
Alimentation : Gaz
En stock 9
Prix public 1 857,22 € HT
1 160,76 € HT
-38 %
Ref: GL909
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 600(L) x 600(P) x 280(H)
Capacité de la cuve (litres) : 2 x 10L
Alimentation : 400V
Construction : Acier inoxydable
Capacité de friture max. : 12kg/h
Thermostat de sécurité : Oui
En stock 4
Prix public 1 981,96 € HT
1 238,73 € HT
-37 %
Ref: GL922
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 700(L) x 650(P) x 280(H) mm
Capacité de la cuve : 2x 10L
Capacité de friture : 12 kg/h
Robinet de vidange : Intégré
Thermostat de sécurité : Inclus
Alimentation : 400V
En stock 4
Prix public 2 114,70 € HT
1 321,69 € HT
-37 %
Ref: GL907
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 600(L) x 600(P) x 280(H) mm
Capacité de la cuve (litres) : 16
Informations paniers : 2 paniers
Alimentation : Gaz naturel bouteille (injecteurs butane/propane fournis)
Sécurité : Coupe-circuit thermique
Matériau : Inox
Prix public 2 078,48 € HT
1 299,05 € HT
-38 %
Ref: GL920
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 700(L) x 650(P) x 280(H) mm
Capacité de la cuve : 2 x 8L
Puissance : Gaz
Température max : 185°C
Alimentation : Gaz
Matériau : Inox
Prix public 2 260,36 € HT
1 412,73 € HT
-37 %
Autre rubrique de Gastro m cuissons snacking
Cuisinière professionnelle
Les Friteuses Snack de la marque GASTRO M sont conçues pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la restauration. Idéalement adaptées aux environnements de service rapide, ces friteuses allient performance, durabilité et efficacité pour offrir une cuisson impeccable à chaque utilisation. Que vous recherchiez une Friteuse professionnelle, une Friteuse de table, ou encore une friteuse sur meuble, GASTRO M propose une gamme complète adaptée à chaque espace de travail.

La Friteuse électrique Gastro M 10L (référence GL908) est parfaite pour les cuisines à espace limité, tandis que la Friteuse gaz Gastro M 65/70 FRG 2x 8L (référence GL920) offre une puissance accrue pour une utilisation intensive. Pour les établissements nécessitant une double capacité de cuisson, la Friteuse électrique Gastro M 2x 10L (référence GL909) est une solution idéale. Enfin, la Friteuse gaz Gastro M 2x 8L (référence GL907) allie flexibilité et performance pour des résultats optimaux à chaque service.

Quels sont les avantages d'une friteuse de comptoir professionnelle GASTRO M ?


Les Friteuses professionnelles de GASTRO M sont réputées pour leur efficacité énergétique, leur robustesse et leur facilité d'utilisation. Elles sont équipées de fonctionnalités avancées assurant une cuisson uniforme et rapide, ce qui est essentiel dans un environnement de service rapide.

Comment fonctionne une Friteuse professionnelle de GASTRO M ?


Les friteuses GASTRO M, telles que la Friteuse électrique Gastro M 65/41 FRE 10L (référence GL921), utilisent soit de l'électricité soit du gaz pour chauffer l'huile à des températures précises. Cela garantit que les aliments sont cuits uniformément, tout en conservant leur texture croustillante.

Quelles sont les différences entre les friteuses électriques et les friteuses gaz de GASTRO M ?


Les Friteuses électriques sont idéales pour les installations où la consommation de gaz est moins souhaitable, offrant une température de cuisson stable et contrôlée. Les Friteuses gaz, quant à elles, offrent une montée en température rapide et sont souvent préférées dans les cuisines ayant une infrastructure de gaz existante.

Comment choisir la bonne friteuse professionnelle pour mon établissement ?


Il est essentiel de considérer votre espace disponible, le volume de production attendu, et le type d'énergie que vous préférez utiliser. Par exemple, une friteuse de table convient aux espaces restreints, tandis qu'une friteuse sur meuble est adaptée à des cuisines plus grandes avec un flux de travail élevé.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation des friteuses GASTRO M

Comment nettoyer ma friteuse professionnelle ?

Nettoyez votre friteuse après chaque utilisation. Évacuez l'huile usée, essuyez l'intérieur avec un chiffon doux et un détergent adapté, puis rincez et séchez minutieusement.

À quelle fréquence dois-je changer l'huile ?

L'huile doit être changée régulièrement, au minimum une fois par semaine, ou plus souvent selon le volume d'utilisation pour garantir une qualité de cuisson optimale.

Quels sont les types de friteuses disponibles chez GASTRO M ?

Chez GASTRO M, vous trouverez des friteuses électriques, des friteuses à gaz, des friteuses coffre et des friteuses de comptoir, chacune conçue pour satisfaire les besoins de tout type de restauration.

Avec la vaste gamme de friteuses professionnelles de GASTRO M, vous êtes assuré de trouver un équipement qui non seulement satisfera vos exigences mais les dépassera. Que vous optiez pour une friteuse gaz comme la GL920 pour une puissance maximale ou pour une friteuse électrique tel le GL908 pour une installation facile, chaque produit est conçu pour l'excellence culinaire.