VIRTUS GROUP et l'optimisation du rangement mural inox
Fondé sur une expertise de plus de 35 ans dans l'équipement des cuisines professionnelles, VIRTUS GROUP conçoit des solutions de rangement qui répondent aux contraintes logistiques et sanitaires des commerces alimentaires. L'entreprise, dirigée par Francesco et Vittorio Marrocchino, s'appuie sur une infrastructure logistique de 20 000 m² entre l'Allemagne et l'Italie pour garantir une disponibilité permanente de ses gammes auprès d'un réseau présent dans plus de 60 pays.
Un savoir-faire logistique au service de la disponibilité
L'engagement de VIRTUS GROUP repose sur une promesse fondatrice : livrer rapidement un matériel professionnel fiable, sans rupture de stock. Depuis 1989, la marque a évolué de la distribution pure vers la production, en intégrant les retours d'expérience des exploitants pour améliorer la robustesse et la fonctionnalité de ses étagères murales. Cette double compétence, industrielle et logistique, permet aujourd'hui de proposer des produits immédiatement disponibles, un critère déterminant pour les responsables de magasin qui ne peuvent pas se permettre d'attendre pour équiper une nouvelle zone de stockage ou réorganiser un rayon.
Critères techniques pour un rangement mural performant
Pour garantir l'efficacité d'une étagère murale inox dans un environnement de vente ou de préparation alimentaire, plusieurs facteurs sont à examiner avant l'achat. La profondeur utile détermine la compatibilité avec vos contenants standards, comme les bacs GN. La longueur conditionne le nombre de références accessibles en façade. Le nombre de niveaux influence directement la capacité de stockage vertical sans empiéter sur la circulation du personnel. Enfin, l'épaisseur de l'inox et la qualité des fixations murales assurent la stabilité de l'ensemble, même en charge lourde, et facilitent le nettoyage quotidien requis par les protocoles d'hygiène en vigueur.
Configurations et usages en commerce alimentaire
Les étagères murales inox VIRTUS GROUP se déclinent en deux grandes typologies pour s'adapter à chaque zone du point de vente. Les modèles simples, à un niveau, sont idéaux au-dessus d'un poste de découpe ou d'une caisse pour garder les consommables à portée de main sans surcharger visuellement l'espace. Les modèles doubles, livrés avec consoles, offrent une surface de stockage doublée pour les réserves ou les laboratoires de préparation où le volume de marchandises à organiser est plus important. Ces configurations murales libèrent intégralement le sol, ce qui simplifie le nettoyage mécanisé et améliore la circulation des équipes lors du réassort.
Conseil technique : Pour valider le dimensionnement de vos étagères murales, mesurez la hauteur sous plafond disponible et la largeur de mur exploitable. Prévoyez un dégagement minimal de 50 cm au-dessus du plan de travail pour ne pas gêner les gestes de vos équipes. En zone de vente, privilégiez une profondeur de 300 mm pour une présentation claire sans empiéter sur l'allée client. En réserve, une profondeur de 400 mm en version double niveau maximise la capacité de stockage au mètre linéaire.
Questions fréquentes - VIRTUS GROUP Étagères Murales Inox
Comment choisir la profondeur d’une étagère murale inox pour mon magasin ?
La profondeur doit correspondre au type de contenants que vous stockez. Une profondeur de 300 mm convient pour des petits conditionnements ou des épices en façade, tandis qu’une profondeur de 400 mm est recommandée pour les bacs GN ou les réserves plus volumineuses. L’objectif est de garantir l’accessibilité sans dépasser sur l’allée de circulation.
Qu’est-ce qui distingue la logistique VIRTUS GROUP pour les étagères murales ?
VIRTUS GROUP s’appuie sur un stock permanent réparti sur 20 000 m² d’entrepôts en Allemagne et en Italie. Cette capacité logistique, héritée de sa culture de distribution, permet de répondre rapidement aux besoins des professionnels et de limiter les délais d’attente lors de l’aménagement ou de l’extension d’un point de vente.
Quel type de fixation murale est nécessaire pour une étagère inox en charge lourde ?
La fixation doit être adaptée à la nature du mur porteur et au poids total de la charge stockée. Il est indispensable d’utiliser des chevilles et des vis dimensionnées pour un support plein. En cas de doute sur la résistance de votre cloison, faites appel à un installateur qualifié pour sécuriser l’ensemble et respecter les normes de sécurité en vigueur.
Origine PT 
Disponibilité: 1 semaine
