Toasteur vertical inox avec 600 toasts/h ou 300 hamburgers puissance 1,5 kw
Toasteur vertical inox avec 600 toasts/h ou 300 hamburgers puissance 1,5 kw - Casselin - CTV300
| Capacité de production : | 600 toasts par heure soit 300 hamburgers |
| Puissance : | 1 500 W / 230 V |
| Dimensions (LxPxH) (mm) : | 460x320x570 |
| Poids (kg) : | 17 |
Dans un snack, une brasserie ou un service de restauration rapide, le point clé, c’est la cadence de service et la régularité du toastage. Le Toasteur convoyeur vertical pour snack 300 hamburgers par heure CASSELIN, référence CTV300, est pensé pour absorber un flux continu de pains burger pendant tout le service. Avec un toast en 24 secondes et une capacité annoncée de 600 toasts par heure, soit 300 hamburgers, il permet de suivre un rythme soutenu sans avoir à gérer en permanence des ouvertures/fermetures de cloche comme sur une simple plancha. Le boîtier en acier inoxydable assure une bonne tenue dans le temps en environnement gras et chaud, ce qui est essentiel dans une ligne de production de burgers. Pour un poste burger organisé, ce convoyeur automatique devient un maillon central du flux, du dressage à l’envoi, en limitant les temps d’attente et les manipulations inutiles.
Ce matériel convient particulièrement aux établissements qui ont cadence de service une vraie activité burger ou sandwich chaud en continu : snack, bar à burgers, brasserie avec carte burger importante, kiosque en galerie commerciale, petite restauration en hôtel, voire traiteur avec production à la chaîne sur des événements. Avec un thermostat réglable de 60°C à 300°C, on peut adapter la chauffe à des pains plus ou moins denses, ce qui est utile pour des cartes variées. En revanche, pour un restaurant traditionnel qui ne sort qu’une dizaine de burgers par service, un équipement de cette cadence sera probablement surdimensionné et immobilisera de la place pour rien. De même, pour une très grosse chaîne de restauration rapide en très haute cadence, certains préféreront des solutions intégrées plus larges, même si ce modèle tient bien la route pour une production soutenue. L’important est d’évaluer honnêtement son volume d’activité et la régularité de la demande.
À l’usage, l’installation est simple : alimentation en usage intensif monophasé 230 V, puissance de 1 500 W, dimensions compactes (460 x 320 x 570 mm) et poids de 17,5 kg, ce qui reste gérable pour l’implanter sur une étagère ou un plan de travail à hauteur d’homme. Le bouton ON/OFF permet une mise en route claire, ensuite le convoyeur automatique prend le relais pour faire défiler les pains. Le couloir spécifique pour le haut et le bas du burger est un vrai atout métier : il structure l’organisation du poste, chaque partie de pain suit son circuit, ce qui évite les erreurs et garde une constance de coloration. Les 2 molettes indépendantes pour régler l’épaisseur des pains permettent d’ajuster pour différents formats, du petit bun au pain plus généreux, sans blocage dans le convoyeur. Cela offre un confort de travail appréciable pour une équipe avec plusieurs références de pains.
En service, le temps de toast de 24 confort de travail secondes permet d’anticiper : le cuisinier peut lancer les pains au moment où les steaks sont retournés, et retrouver des buns prêts au dressage au bon moment, sans surcuisson. Le thermostat réglable de 60°C à 300°C permet aussi de jouer entre simple remise en température douce et toastage plus marqué, selon le niveau de croustillant souhaité. Les 2 feuilles de cuisson incluses aident à limiter les traces et résidus sur les éléments chauffants, ce qui facilite l’entretien en fin de journée. Le boîtier en acier inoxydable se nettoie avec les protocoles habituels de la cuisine pro, et la compacité de l’appareil (17,5 kg) le rend déplaçable pour un nettoyage plus en profondeur derrière le poste si nécessaire. Sur un service continu, ce toasteur CasSELIN, fondée en 2012 et spécialisée dans le snacking, est conçu pour supporter des usages répétés et s’intégrer dans une logique d’optimisation d’espace.
Ce toasteur vertical CASSELIN garde-t-il une cadence stable de 300 hamburgers par heure avec une équipe peu expérimentée en cuisine rapide ? La cadence annoncée, soit jusqu’à 600 toasts par heure, est réaliste si l’organisation du poste est bien pensée : une personne qui alimente en continu le convoyeur, un autre en dressage. Le côté vertical et automatique simplifie les manipulations : même un personnel pas spécialisé comprend vite le principe haut/bas du burger grâce au couloir spécifique. Les molettes d’épaisseur limitent les erreurs et les blocages, ce qui est sécurisant en présence de saisonniers ou de renforts ponctuels. L’essentiel est de stabiliser une procédure claire et de garder le thermostat réglé selon votre type de pain, pour éviter de passer son temps à corriger pendant le coup de feu.
En décision, ce toasteur convoyeur vertical référence CTV300 est pertinent si votre établissement a un vrai besoin de débit régulier en burgers ou sandwiches grillés, avec une place limitée sur le plan de travail et une équipe qui doit aller à l’essentiel. Si vous travaillez en service continu, avec des pointes marquées le midi et le soir, la combinaison convoyeur automatique, toast rapide en 24 secondes et réglage précis des pains apporte une vraie stabilité de production. Si au contraire votre carte ne comporte que quelques burgers par jour, ou si vous cherchez un simple appareil polyvalent pour griller un peu de tout de manière occasionnelle, ce modèle sera plutôt surdimensionné. En résumé, il s’adresse surtout aux professionnels qui veulent un outil dédié, capable de soutenir une cadence de service importante avec un bon niveau de constance et de durabilité.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x320x570
Boîtier : acier inoxydable
Puissance (W) : 1500
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 17,5 kg
Bouton ON/OFF : Oui
Convoyeur automatique : Oui
Couloir spécifique : haut et bas du burger
Temps de toast : 24 secondes
Molettes indépendantes : 2 pour régler l'épaisseur des pains
Capacité de production : 600 toasts par heure (300 hamburgers)
Thermostat réglable : 60°C à 300°C
Feuilles de cuisson : 2 incluses
Retrouvez ici nos autres toasters simple et convoyeurs.
Ce matériel convient particulièrement aux établissements qui ont cadence de service une vraie activité burger ou sandwich chaud en continu : snack, bar à burgers, brasserie avec carte burger importante, kiosque en galerie commerciale, petite restauration en hôtel, voire traiteur avec production à la chaîne sur des événements. Avec un thermostat réglable de 60°C à 300°C, on peut adapter la chauffe à des pains plus ou moins denses, ce qui est utile pour des cartes variées. En revanche, pour un restaurant traditionnel qui ne sort qu’une dizaine de burgers par service, un équipement de cette cadence sera probablement surdimensionné et immobilisera de la place pour rien. De même, pour une très grosse chaîne de restauration rapide en très haute cadence, certains préféreront des solutions intégrées plus larges, même si ce modèle tient bien la route pour une production soutenue. L’important est d’évaluer honnêtement son volume d’activité et la régularité de la demande.
À l’usage, l’installation est simple : alimentation en usage intensif monophasé 230 V, puissance de 1 500 W, dimensions compactes (460 x 320 x 570 mm) et poids de 17,5 kg, ce qui reste gérable pour l’implanter sur une étagère ou un plan de travail à hauteur d’homme. Le bouton ON/OFF permet une mise en route claire, ensuite le convoyeur automatique prend le relais pour faire défiler les pains. Le couloir spécifique pour le haut et le bas du burger est un vrai atout métier : il structure l’organisation du poste, chaque partie de pain suit son circuit, ce qui évite les erreurs et garde une constance de coloration. Les 2 molettes indépendantes pour régler l’épaisseur des pains permettent d’ajuster pour différents formats, du petit bun au pain plus généreux, sans blocage dans le convoyeur. Cela offre un confort de travail appréciable pour une équipe avec plusieurs références de pains.
En service, le temps de toast de 24 confort de travail secondes permet d’anticiper : le cuisinier peut lancer les pains au moment où les steaks sont retournés, et retrouver des buns prêts au dressage au bon moment, sans surcuisson. Le thermostat réglable de 60°C à 300°C permet aussi de jouer entre simple remise en température douce et toastage plus marqué, selon le niveau de croustillant souhaité. Les 2 feuilles de cuisson incluses aident à limiter les traces et résidus sur les éléments chauffants, ce qui facilite l’entretien en fin de journée. Le boîtier en acier inoxydable se nettoie avec les protocoles habituels de la cuisine pro, et la compacité de l’appareil (17,5 kg) le rend déplaçable pour un nettoyage plus en profondeur derrière le poste si nécessaire. Sur un service continu, ce toasteur CasSELIN, fondée en 2012 et spécialisée dans le snacking, est conçu pour supporter des usages répétés et s’intégrer dans une logique d’optimisation d’espace.
Ce toasteur vertical CASSELIN garde-t-il une cadence stable de 300 hamburgers par heure avec une équipe peu expérimentée en cuisine rapide ? La cadence annoncée, soit jusqu’à 600 toasts par heure, est réaliste si l’organisation du poste est bien pensée : une personne qui alimente en continu le convoyeur, un autre en dressage. Le côté vertical et automatique simplifie les manipulations : même un personnel pas spécialisé comprend vite le principe haut/bas du burger grâce au couloir spécifique. Les molettes d’épaisseur limitent les erreurs et les blocages, ce qui est sécurisant en présence de saisonniers ou de renforts ponctuels. L’essentiel est de stabiliser une procédure claire et de garder le thermostat réglé selon votre type de pain, pour éviter de passer son temps à corriger pendant le coup de feu.
En décision, ce toasteur convoyeur vertical référence CTV300 est pertinent si votre établissement a un vrai besoin de débit régulier en burgers ou sandwiches grillés, avec une place limitée sur le plan de travail et une équipe qui doit aller à l’essentiel. Si vous travaillez en service continu, avec des pointes marquées le midi et le soir, la combinaison convoyeur automatique, toast rapide en 24 secondes et réglage précis des pains apporte une vraie stabilité de production. Si au contraire votre carte ne comporte que quelques burgers par jour, ou si vous cherchez un simple appareil polyvalent pour griller un peu de tout de manière occasionnelle, ce modèle sera plutôt surdimensionné. En résumé, il s’adresse surtout aux professionnels qui veulent un outil dédié, capable de soutenir une cadence de service importante avec un bon niveau de constance et de durabilité.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x320x570
Boîtier : acier inoxydable
Puissance (W) : 1500
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 17,5 kg
Bouton ON/OFF : Oui
Convoyeur automatique : Oui
Couloir spécifique : haut et bas du burger
Temps de toast : 24 secondes
Molettes indépendantes : 2 pour régler l'épaisseur des pains
Capacité de production : 600 toasts par heure (300 hamburgers)
Thermostat réglable : 60°C à 300°C
Feuilles de cuisson : 2 incluses
Retrouvez ici nos autres toasters simple et convoyeurs.
| Brochure | |
| Fiche technique de reference : CTV300 Marque : CASSELIN |  |
| Manuel d'utilisation : CTV300 Marque : CASSELIN | |