Vitrine réfrigérée inox bombée à poser température 2 à 12 °c et 118l

Dimensions (LxPxH) (mm) :	695x882x417
Capacité (Ltr) :	118
Puissance :	105 W / 230 V
Poids (kg) :	38.5
Gaz réfrigérant :	R600a

Dans un snack, une boulangerie ou un corner snacking d’hôtel, la vraie difficulté n’est pas seulement de garder les produits au froid, c’est de les rendre visibles et accessibles en continu sans casser l’organisation du poste. Quand les viennoiseries garnies, salades, desserts ou boissons fraîches s’empilent dans un comptoir mal adapté, on perd du temps à réorganiser, on ouvre et ferme sans arrêt, les températures varient et l’hygiène devient difficile à tenir. Sur un service continu, cette perte de temps et de régularité se traduit vite par une baisse du panier moyen et une équipe sous pression. Dans les petits espaces, chaque centimètre de profondeur compte, et une vitrine mal pensée peut gêner le passage ou le travail en arrière-comptoir.

La Vitrine réfrigérée 118L - 695x882x417 mm CASSELIN, réf. CVR118L, a justement été conçue pour répondre à ce type de contraintes terrain. Avec sa capacité de 118 L dans un encombrement compact (L 695 x P 882 x H 417 mm), elle offre un volume d’exposition intéressant pour un linéaire réduit. Le froid statique, associé à une température réglable de 2°C à 12°C via un thermostat électronique à affichage digital, permet de maintenir des produits sensibles (pâtisseries, sandwichs, produits laitiers) dans une plage adaptée, tout en gardant un contrôle visuel immédiat sur la température réelle. La vitre avant incurvée coulissante vers l’arrière facilite le service côté client ou côté opérateur selon l’implantation, tout en privilégiant la mise en avant des produits. Le dégivrage automatique limite les interventions techniques et évite les variations de température liées aux dégivrages manuels.

Cette vitrine réfrigérée en acier inoxydable, avec simple vitrage, est adaptée aux établissements à cadence régulière ou soutenue : snacks, boulangeries, brasseries, hôtels avec service de petite restauration, sandwicheries, traiteurs en boutique. La classe climatique 4 permet de travailler dans un environnement de cuisine ou de vente animé, sans exiger une salle parfaitement tempérée, ce qui est courant en service continu. Avec une puissance de 105 W en 230 V et un fluide réfrigérant R600a, l’appareil reste sobre en consommation tout en délivrant un froid fiable pour de la présentation en façade. Les pieds réglables sont un vrai plus pour stabiliser l’appareil sur un comptoir pas toujours parfaitement de niveau, notamment en boulangerie ou en bar. Le poids de 38,5 kg garantit une bonne assise, sans rendre l’appareil impossible à déplacer lors d’un réaménagement de la ligne.

Cette vitrine réfrigérée CASSELIN de 118 litres tient-elle la route dans un service de snacking en continu toute la journée ? Pour un débit classique à soutenu, avec un réassort régulier et des ouvertures/fermetures modérées, oui, l’appareil est dimensionné pour assurer une présentation froide stable, à condition de respecter la plage de température ambiante liée à sa classe climatique 4. En revanche, pour un usage de type chambre froide ouverte en permanence ou surchargée au maximum sans circulation d’air, ce n’est pas sa vocation. L’important est d’organiser le réassort en amont, de ne pas bloquer les sorties d’air et de garder la porte coulissante fermée en dehors des manipulations.

Cette vitrine réfrigérée compacte CASSELIN est-elle adaptée à un comptoir de boulangerie où l’espace est très réduit en profondeur ? Avec ses 882 mm de profondeur et 695 mm de longueur, elle demande effectivement de vérifier le plan de comptoir avant achat, mais son format reste adapté à la plupart des banques réfrigérées ou plans snack, surtout grâce à la vitre incurvée coulissante vers l’arrière qui limite l’emprise côté client. L’interrupteur marche/arrêt accessible et le thermostat électronique à affichage digital simplifient l’usage par une équipe non spécialisée, en limitant les erreurs de réglage.

En résumé, la vitrine réfrigérée 118 L CASSELIN CVR118L est un équipement pensé pour les professionnels qui doivent concilier visibilité produit, maintien au froid et contrainte d’espace. Sa construction en acier inoxydable, son dégivrage automatique, sa plage de température de 2°C à 12°C et son vrai focus sur le confort d’utilisation (vitre incurvée coulissante, pieds réglables, thermostat digital) en font un outil fiable pour un snack, une boulangerie, une brasserie ou un hôtel. Si votre besoin est de présenter une gamme courte à moyenne de produits frais, en service continu ou en horaires étendus, avec un contrôle simple de la température et un entretien limité, ce modèle CASSELIN, issu d’un fabricant spécialisé dans le matériel de snacking professionnel depuis 2012, est une option cohérente à considérer avant un investissement plus lourd.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 695x882x417
Puissance (W) : 105
Alimentation : 230 V
Poids (kg) : 38.5
Thermostat : électronique à affichage digital
Interrupteur : marche/arrêt
Température (°C) : 2 à 12
Acier : inoxydable
Pieds : réglables
Dégivrage : automatique
Fluide réfrigérant : R600a
Classe climatique : 4
Capacité (L) : 118
Vitre avant : incurvée coulissante vers l'arrière
Vitrage : simple
Type de froid : statique



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