Hachoir a viande professionnel simple coupe triphasé - 900 kg/h
Hachoir a viande professionnel simple coupe triphasé - 900 kg/h - Psv group - DRC 32S
| Pays de fabrication | FR |
| Dimensions (LxPxH) (mm) : | 1184x633x900 |
| Production (kg/h) : | 900 |
| Puissance (kW) : | 3 |
| Alimentation : | triphasé |
| Puissance (ch) : | 4 |
| Dimensions colis (LxPxH) (mm) : | 1370x1015x1350 |
sur Stock direct chr de la marque PSV Group de référence DRC 98S
Le hachoir à viande professionnel est un appareil robuste et performant, spécialement conçu pour les environnements de travail exigeants tels que les boucheries, les grandes cuisines et les installations de transformation de viande. Avec ses dimensions de 1184 mm de longueur, 633 mm de profondeur et 900 mm de hauteur, ce hachoir offre une capacité de production impressionnante de 900 kg de viande par heure, répondant ainsi aux besoins des opérations à grande échelle.
Doté d'une puissance de 3 kW et fonctionnant sur une alimentation triphasée, ce hachoir garantit une performance stable et continue, même sous une utilisation intensive. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable, assurant non seulement une durabilité exceptionnelle mais aussi une hygiène irréprochable, essentielle dans le traitement de la viande.
L'appareil est conçu pour être compact et mobile, malgré sa grande capacité. Il est équipé de quatre roues, dont deux directionnelles bloquantes, permettant de le déplacer facilement et de le stabiliser en toute sécurité lors de l'utilisation. Cette mobilité facilite son intégration dans différents espaces de travail et son utilisation en conjonction avec d'autres équipements tels que les mélangeurs M60 et M100.
Ce hachoir à viande est équipé d'une fonction simple coupe, idéale pour un hachage rapide et efficace de grandes quantités de viande. La simple coupe est particulièrement adaptée aux besoins courants des professionnels, offrant une texture homogène tout en maintenant une rapidité de traitement optimale. Cette fonction permet de réaliser un hachage net, sans compromis sur la qualité, ce qui en fait un choix fiable pour la préparation de divers produits à base de viande.
Le hachoir dispose également d'une fonction de marche arrière par impulsion, offrant une grande commodité pour résoudre rapidement les blocages sans avoir à démonter la machine. Le plateau de grand volume permet de traiter de grandes quantités de viande à la fois, ce qui accroît l'efficacité du processus de hachage.
Un des atouts majeurs de ce hachoir est son corps extérieur entièrement démontable, ce qui permet un nettoyage en profondeur et une hygiène parfaite, respectant ainsi les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur. Cette fonctionnalité est particulièrement utile pour les professionnels qui doivent garantir des conditions sanitaires strictes dans leur production.
Caractéristiques :
Corps extérieur
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