L'offre Combisteel en rangement mural inox
Fondée en 1999 aux Pays-Bas, Combisteel est un distributeur international d'équipements pour cuisines professionnelles, structuré autour d'un catalogue de plus de 3 300 références couvrant le froid, la cuisson et l'aménagement inox.
La conception modulaire des armoires Combisteel
Les placards muraux Combisteel sont fabriqués en acier inoxydable, un matériau choisi pour sa résistance à la corrosion et sa compatibilité avec les protocoles d'hygiène HACCP. La gamme se distingue par son système de portes coulissantes : contrairement aux portes battantes, elles n'empiètent jamais sur les zones de circulation, un avantage décisif dans les cuisines étroites ou les laboratoires à fort passage.
La capacité de stockage et de distribution à grande échelle de la marque garantit une disponibilité rapide des pièces détachées, un critère important pour les maintenanciers et les responsables techniques qui planifient la durée de vie de leurs aménagements.
Critères de choix pour un placard mural
Le premier facteur est la longueur disponible sur le mur porteur. Les modèles Combisteel se déclinent de 1000 à 2000 mm pour une hauteur constante de 660 mm et une profondeur de 400 mm. Cette profondeur est adaptée au stockage de denrées sèches, épices ou petit matériel, sans dépasser le plan de travail situé en dessous.
La charge admissible par la fixation murale est le second point critique. Un placard de 2000 mm chargé de boîtes de conserve représente un poids conséquent : la nature du mur (béton, brique, cloison) détermine le type de chevillage et le nombre de points d'ancrage nécessaires. Faites valider ce point par votre installateur avant commande.
Enfin, l'ergonomie d'accès est optimisée par les deux portes coulissantes, quel que soit le modèle. Elles permettent d'ouvrir un côté sans masquer l'autre, facilitant le réassort en cours de service.
| Longueur (mm) |
Configuration type |
Usage recommandé |
| 1000 à 1200 |
2 portes coulissantes |
Petit laboratoire, point chaud, zone de finition |
| 1400 à 1600 |
2 portes coulissantes |
Cuisine de restauration commerciale, rangement épices et ingrédients secs |
| 1800 à 2000 |
2 portes coulissantes |
Grande cuisine centrale, boulangerie, stockage de contenants légers |
Les cinq longueurs partagent la même profondeur de 400 mm et la même hauteur de 660 mm, ce qui permet de les juxtaposer sur un même linéaire sans rupture visuelle.
Intégration dans un aménagement complet
Ces placards muraux sont conçus pour s'associer au reste de la gamme d'aménagement inox Combisteel, notamment les tables de travail et les rayonnages. L'uniformité de la finition inox brossé assure une cohérence esthétique dans la cuisine, tout en simplifiant le nettoyage avec des détergents standard.
Pour les commerces alimentaires avec espace de vente, ces armoires peuvent être installées en zone de préparation arrière, hors de portée des clients, afin de stocker les emballages et le petit matériel sans encombrer les surfaces dédiées à la production.
Conseil technique
Prévoyez un dégagement d'au moins 50 cm entre le dessous du placard et le plan de travail pour conserver une zone de travail ergonomique. Avec une hauteur de plan standard à 850 mm, le bas du placard doit être fixé à 1350 mm du sol minimum.
Questions fréquentes — COMBISTEEL Placards Murales Inox
Quelle profondeur pour un placard mural inox Combisteel en cuisine professionnelle ?
Tous les placards muraux Combisteel ont une profondeur de 400 mm. Cette cote est standard pour le rangement de denrées sèches ou de petit matériel sans dépasser du plan de travail. Vérifiez que votre mur peut supporter la charge totale une fois l'armoire remplie.
Comment fixer un placard mural Combisteel de 2000 mm ?
La fixation dépend du matériau du mur. Sur un mur en béton plein, utilisez des chevilles chimiques ou à expansion avec au moins 6 points d'ancrage. Sur une cloison, repérez les montants ou installez un renfort. Faites toujours valider la capacité de charge par un installateur avant la pose.
Les portes coulissantes des placards Combisteel résistent-elles à un usage intensif ?
Le système de portes coulissantes en inox est conçu pour les environnements professionnels. Les rails intégrés limitent l'usure et le déraillement. Un nettoyage régulier des glissières avec un dégraissant doux suffit à maintenir la fluidité d'ouverture sur la durée.
Disponibilité: 7 à 10 jours
