Soubassement réfrigéré inox 1 tiroir gn 2/1 h150 mm - température -2/+8°c
Soubassement réfrigéré inox 1 tiroir gn 2/1 h150 mm - température -2/+8°c - Virtus group - BNA0080
| Pays de fabrication | TR |
| Dimensions (mm) | 1200x700x600 |
| Poids (kg) | 98 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Monophasé |
| Gaz réfrigérant | R290 |
| Puissance totale (kW) | 1.1 |
| Température de fonctionnement (°C) | -2/8 |
| Température ambiante max (°C) | 43 |
| Humidité maximum (%/RH) | 65 |
Le soubassement réfrigéré inox 1 tiroir GN 2/1 h150 mm - température -2/+8°C est conçu pour optimiser le froid directement sous les zones de cuisson ou de dressage. Compact et robuste, il offre une solution de réfrigération professionnelle idéale pour garder à portée de main bacs GN et préparations en service intense, tout en respectant un processus respectueux des normes et une parfaite Conformité aux standards européens.
Marque de référence, VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités dans plus de 60 pays avec leurs distributeurs.
Avec sa référence BNA0080, ce soubassement réfrigéré pour cuisine professionnelle affiche des dimensions de 1200 x 700 x 600 mm cm pour un poids de 98.0 kg, garantissant une parfaite stabilité même sous des équipements lourds. Le tiroir GN 2/1 hauteur 150 mm accepte directement vos bacs normalisés, réduisant les manipulations et les pertes de froid. Le groupe froid fonctionne au gaz réfrigérant R290, plus respectueux de l’environnement et performant. La plage de température de fonctionnement de -2/8 °C assure une conservation idéale des produits frais, même en cuisine chaude, avec une température ambiante maximale de 43.0 °C et une humidité jusqu’à 65 % RH. L’appareil est alimenté en électricité, tension 220-240 V, pour une puissance totale de 1.1 kW, adaptée aux installations CHR standard.
En conditions réelles, ce meuble bas réfrigéré inox vous apporte une Disponibilité en toute circonstance de vos préparations, améliore l’ergonomie de poste et réduit les déplacements entre chambre froide et zone de cuisson. L’Expertise dédiée aux métiers CHR de la marque permet une circulation d’air optimisée, une descente en température rapide et une gestion efficace des ouvertures répétées du tiroir. L’entretien est simplifié grâce à la construction tout inox et à l’accessibilité du groupe.
Par rapport à des solutions génériques, ce modèle se distingue par une conception spécifiquement pensée pour la restauration professionnelle : capacité GN 2/1 réelle, tenue en froid jusqu’à 43.0 °C ambiant, et composants sélectionnés pour une durabilité accrue. Les unités moins spécialisées offrent souvent une isolation et une ventilation inférieures, générant surconsommation et instabilité de température. Ici, la réfrigération positive de soubassement est optimisée pour les contraintes de service continu, avec une véritable Écoute des retours clients intégrée dans les évolutions de gamme.
Ce soubassement froid inox est-il adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, il est conçu pour un fonctionnement continu en environnement chaud, avec une température ambiante admissible jusqu’à 43.0 °C, parfaitement adaptée aux cuisines ouvertes, brasseries ou hôtels.
Le tiroir GN de ce soubassement réfrigéré inox accepte-t-il vraiment des bacs GN 2/1 h150 mm
Le tiroir est dimensionné pour recevoir des bacs GN 2/1 hauteur 150 mm, ce qui simplifie votre organisation de mise en place et évite les transferts inutiles.
Ce soubassement froid inox fonctionne-t-il correctement avec une installation électrique classique en restauration
Oui, la tension de 220-240 V et la puissance de 1.1 kW permettent une intégration sur la plupart des réseaux électriques CHR conformes.
La maintenance de ce soubassement réfrigéré inox est-elle simple pour le personnel technique
La construction inox et l’accès direct au groupe froid facilitent les opérations de nettoyage et de maintenance préventive, pour une meilleure fiabilité et une Disponibilité en toute circonstance.
Optez pour ce soubassement froid inox professionnel VIRTUS, référence BNA0080, pour sécuriser votre chaîne du froid sous le piano tout en gagnant en productivité. Pensez-le dès maintenant dans votre plan de cuisine pour bénéficier rapidement de ses performances au quotidien.
Retrouvez ici nos autres soubassement réfrigéré.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1200 x 700 x 600 mm
Poids (kg) : 98.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 1.1
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
Marque de référence, VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités dans plus de 60 pays avec leurs distributeurs.
Avec sa référence BNA0080, ce soubassement réfrigéré pour cuisine professionnelle affiche des dimensions de 1200 x 700 x 600 mm cm pour un poids de 98.0 kg, garantissant une parfaite stabilité même sous des équipements lourds. Le tiroir GN 2/1 hauteur 150 mm accepte directement vos bacs normalisés, réduisant les manipulations et les pertes de froid. Le groupe froid fonctionne au gaz réfrigérant R290, plus respectueux de l’environnement et performant. La plage de température de fonctionnement de -2/8 °C assure une conservation idéale des produits frais, même en cuisine chaude, avec une température ambiante maximale de 43.0 °C et une humidité jusqu’à 65 % RH. L’appareil est alimenté en électricité, tension 220-240 V, pour une puissance totale de 1.1 kW, adaptée aux installations CHR standard.
En conditions réelles, ce meuble bas réfrigéré inox vous apporte une Disponibilité en toute circonstance de vos préparations, améliore l’ergonomie de poste et réduit les déplacements entre chambre froide et zone de cuisson. L’Expertise dédiée aux métiers CHR de la marque permet une circulation d’air optimisée, une descente en température rapide et une gestion efficace des ouvertures répétées du tiroir. L’entretien est simplifié grâce à la construction tout inox et à l’accessibilité du groupe.
Par rapport à des solutions génériques, ce modèle se distingue par une conception spécifiquement pensée pour la restauration professionnelle : capacité GN 2/1 réelle, tenue en froid jusqu’à 43.0 °C ambiant, et composants sélectionnés pour une durabilité accrue. Les unités moins spécialisées offrent souvent une isolation et une ventilation inférieures, générant surconsommation et instabilité de température. Ici, la réfrigération positive de soubassement est optimisée pour les contraintes de service continu, avec une véritable Écoute des retours clients intégrée dans les évolutions de gamme.
Ce soubassement froid inox est-il adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, il est conçu pour un fonctionnement continu en environnement chaud, avec une température ambiante admissible jusqu’à 43.0 °C, parfaitement adaptée aux cuisines ouvertes, brasseries ou hôtels.
Le tiroir GN de ce soubassement réfrigéré inox accepte-t-il vraiment des bacs GN 2/1 h150 mm
Le tiroir est dimensionné pour recevoir des bacs GN 2/1 hauteur 150 mm, ce qui simplifie votre organisation de mise en place et évite les transferts inutiles.
Ce soubassement froid inox fonctionne-t-il correctement avec une installation électrique classique en restauration
Oui, la tension de 220-240 V et la puissance de 1.1 kW permettent une intégration sur la plupart des réseaux électriques CHR conformes.
La maintenance de ce soubassement réfrigéré inox est-elle simple pour le personnel technique
La construction inox et l’accès direct au groupe froid facilitent les opérations de nettoyage et de maintenance préventive, pour une meilleure fiabilité et une Disponibilité en toute circonstance.
Optez pour ce soubassement froid inox professionnel VIRTUS, référence BNA0080, pour sécuriser votre chaîne du froid sous le piano tout en gagnant en productivité. Pensez-le dès maintenant dans votre plan de cuisine pour bénéficier rapidement de ses performances au quotidien.
Retrouvez ici nos autres soubassement réfrigéré.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1200 x 700 x 600 mm
Poids (kg) : 98.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 1.1
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
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