Crêpière gaz haut rendement avec diamètre 400 mm émaillée

Dimensions exterieures (mm)	450x500x240
Production (pièces/h)	60
Temps de cuisson (min)	1
Matériau de la plaque	fonte émaillée
Brûleur	1 à 6 branches "en étoile"
Régulation	vanne avec position ralenti
Thermocouple de sécurité	Oui
Allumage	piezo-électrique
Accessoires fournis	raclette en bois
Châssis	acier inoxydable
Normes	CE en vigueur

Crêpière gaz haut rendement avec diamètre 400 mm émaillée

Que vous soyez un chef cuisinier chevronné ou un novice dans le domaine des crêpes, cette crêpière professionnelle est conçue pour fournir une efficacité optimale dans la cuisine crêpes gaz. Son diamètre de 400 mm émaillée assure une distribution uniforme de la chaleur, vous garantissant des résultats parfaits à chaque fois. Utilisez cet équipement pour transformer votre espace de travail en une cuisine de haute performance, et bénéficiez d’une relation client construite sur la confiance grâce à l’engagement de Stock direct CHR.

Chez Diamond, la qualité est notre priorité. Depuis plus de 40 ans, nous produisons du matériel de cuisine professionnelle à la fois robuste et fiable. Nos équipements, tels que cette crêpière émaillée, témoignent de notre engagement pour une durabilité accrue, faisant de notre marque une référence dans le marché CHR. Que vous soyez dans la restauration, l'hôtellerie ou les métiers de bouche, Diamond se distingue par son expertise métier reconnue et sa capacité à optimiser les performances opérationnelles.

La crêpière BRET/1G-R est équipée d’une plaque en fonte émaillée pour des cuissons rapides et efficaces avec une production de 60 pièces par heure. Son brûleur à 6 branches en étoile garantit une chaleur homogène, facilitée par une régulation précise grâce à une vanne à position ralentie. Pour votre sécurité, l’allumage piezo-électrique s'accompagne d'un thermocouple de sécurité.

Comment la crêpière améliore-t-elle votre production ? La rapidité est au cœur de cet appareil, car chaque crêpe nécessite seulement une minute de cuisson. Avec un rendement ainsi optimisé, le gain de temps est inestimable.

Quel est le mode d’utilisation conseillé pour obtenir les meilleures crêpes ? Préparez votre pâte à l’avance et répartissez-la uniformément sur la plaque émaillée à l’aide de la raclette en bois fournie. En ajustant la température grâce au brûleur, vous aurez des crêpes dorées à la perfection en une minute seulement.

N'écartez pas la possibilité de vous procurer un appareil de qualité professionnelle chez Stock direct CHR, où chaque produit garantit une durabilité et une fiabilité inégalées, caractéristiques d'une entreprise engagée pour une durabilité accrue.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 450 x 500 x 240
Volume (m3) : 0.08
Poids (Kg) : 19
Voltage : 230/1N 50-60Hz
Gaz (kcal/h) : 2750.0

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Destinée à des métiers professionnels comme chefs cuisiniers, restaurateurs et pâtissiers, cette crêpière de Diamond est l'outil parfait pour des performances optimales au quotidien.