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Marque AFI / Fours Convections Professionnels

 
Les Fours Convections Professionnels sont des équipements incontournables pour les cuisines de restauration moderne. Offrant une répartition homogène de la chaleur grâce à leur système de ventilation, ces fours professionnels garantissent des cuissons uniformes et optimisées pour tous types de plats. Ils permettent non seulement de réduire le temps de cuisson, mais également d'améliorer l'efficacité énergétique de votre établissement. Les chefs peuvent compter sur leur robustesse et leur flexibilité pour répondre aux exigences culinaires les plus variées. Afin d'optimiser votre sélection, explorez notre vaste gamme de Fours à convection professionnel qui conviendront aux besoins spécifiques de votre cuisine.

La marque AFI est synonyme d'innovation et de performance dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Reconnus pour leur conception durable et leurs technologies avancées, les fours à convection AFI incarnent un choix excellent pour les restaurateurs en quête de fiabilité et d'efficacité. En choisissant AFI, vous bénéficiez d’un savoir-faire éprouvé et de fonctions intelligentes qui simplifient le quotidien en cuisine. Découvrez les fours professionnels AFI et intégrez l'excellence à votre établissement.

Pour diversifier vos options et explorer d'autres marques réputées, envisagez également les modèles de four convection Combisteel, four à convection professionnel Diamond, ainsi que les fours professionnels Diamond Promo. D'autres solutions sont proposées par Diverso by Diamond, FM, et Gastro M. Explorez également les équipements innovants de Hendi Food Service Equipment et les options proposées par Inoxtrend. Enfin, n'oubliez pas de considérer les fours professionnels Vesta pour compléter votre équipement de cuisine avec des solutions performantes et durables.

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PROMOTION
Ref: YXD-1A
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 595x530x570
Type de commandes : manuelles (thermostat + minuterie mécanique)
Plage de température (°C) : 50 à 300 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 2,67 kW
En stock 5
Prix public 724,00 € HT
543,00 € HT
-25 %
PROMOTION
Ref: YXD-4A
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 595x530x570
Type de commandes : manuelles
Plage de température (°C) : 50 à 300 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 4,67 kW
En stock 5
Prix public 815,00 € HT
611,25 € HT
-25 %
PROMOTION
Ref: YXD-6A
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 796x670x580
Type de commandes : Thermostat 50-250°C avec minuterie
Plage de température (°C) : 50 à 250 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 3,1 kW
En stock 5
Prix public 1 085,00 € HT
813,75 € HT
-25 %
PROMOTION
Ref: FELD04
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 840x910x670
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux 600 x 400 / 4 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes digitales, affichage digital
Plage de température (°C) : jusqu’à 280 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 5,45 kW
En stock 3
Prix public 2 929,00 € HT
2 196,75 € HT
-25 %
PROMOTION
Ref: FELD05
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 840x910x750
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 5 niveaux
Type de commandes : Commandes digitales
Plage de température (°C) : jusqu’à 280 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 6,45 kW
En stock 5
Prix public 3 084,00 € HT
2 313,00 € HT
-25 %
Ref: GEU411
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 825x685x560
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de température (°C) : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 6,3 kW
En stock 3
Prix public 3 134,00 € HT
2 350,50 € HT
-25 %
PROMOTION
Ref: FELD06
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 840x910x830
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux (600 x 400) / 5 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes digitales, affichage digital
Plage de température (°C) : jusqu’à 280 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 7,65 kW
En stock 3
Prix public 3 165,00 € HT
2 373,75 € HT
-25 %
Ref: GEU611
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 833x710x710
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques avec réglage du temps et de la température
Plage de température (°C) : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 7,7 kW
En stock 5
Prix public 3 305,00 € HT
2 478,75 € HT
-25 %
PROMOTION
Ref: FELD07
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 840x910x930
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 7 niveaux (600 x 400)
Type de commandes : Commandes digitales avec affichage digital
Plage de température (°C) : jusqu’à 280 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 10,7 kW
En stock 5
Prix public 3 704,00 € HT
2 778,00 € HT
-25 %
PROMOTION
Ref: FELD10
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 840x910x1150
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 niveaux 600 x 400 / 5 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Commandes digitales avec affichage digital
Plage de température (°C) : jusqu’à 280 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 12,7 kW
En stock 3
Prix public 4 011,00 € HT
3 008,25 € HT
-25 %
Ref: GEU1011P
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 833x710x1010
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques avec réglage temps et température
Plage de température (°C) : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 11,5 kW
En stock 3
Prix public 4 457,00 € HT
3 342,75 € HT
-25 %
Ref: GEU411P
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 825x685x560
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de température (°C) : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 6,3 kW
Prix public 3 373,00 € HT
2 529,75 € HT
-25 %
Ref: GEU611P
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 833x710x710
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 6 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de température (°C) : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 7,7 kW
Prix public 3 543,00 € HT
2 657,25 € HT
-25 %
Ref: GEU1011
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 833x710x1010
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 10 niveaux GN 1/1
Type de commandes : Mécaniques avec réglage de la température et du temps de cuisson
Plage de température (°C) : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 11,5 kW
Prix public 4 215,00 € HT
3 161,25 € HT
-25 %
Les autres rubriques de Afi fours professionnels
Fours Pâtissiers/Boulangers
Fours Micro-ondes professionnels
Les Fours Convections Professionnels de la marque AFI sont conçus pour répondre aux besoins exigeants des cuisines professionnelles. Ces appareils allient performance, efficacité, et robustesse, faisant d'eux des alliés indispensables pour les chefs. Que ce soit pour une cuisson homogène ou une grande capacité de production, les fours professionnels d'AFI sont équipés des dernières technologies pour garantir des résultats parfaits.

Grâce à des modèles variés comme le YXD-8A, un four professionnel patissier avec humidificateur manuel électrique modèle, chaque utilisateur trouvera un four adapté à ses besoins spécifiques. La gamme inclut également le YXD-6A, un four professionnel à convection électrique modèle, qui offre une précision de cuisson inégalée. Les professionnels apprécieront aussi le YXD-1A, un modèle compact mais puissant, idéal pour les cuisines aux espaces restreints, et le FELD10, un four à air pulsé avec humidificateur professionnel 10 niveaux pour une flexibilité maximale dans la gestion des cuissons volumineuses.

Questions fréquentes sur les Fours Convections Professionnels


Quels sont les avantages des Fours Convections Professionnels ?

Les fours à convection professionnels permettent une cuisson homogène grâce à la circulation de l'air chaud, améliorant ainsi la qualité des plats. Ils réduisent également le temps de cuisson, ce qui optimise l'efficacité en cuisine.

Comment fonctionnent les fours professionnels à convection ?

Leur technologie repose sur des ventilateurs puissants qui distribuent uniformément la chaleur à l'intérieur du four, assurant une cuisson rapide et uniforme de tous les aliments.

Quelle est la différence entre un four à convection professionnel et un four traditionnel ?

Contrairement aux fours traditionnels, les fours convection utilisent un système de ventilation pour répartir la chaleur, ce qui évite les points chauds et assure une cuisson plus régulière et rapide.

Comment choisir un four convection professionnel ?

Il est important de considérer la capacité, les fonctions additionnelles comme l'humidification, et l'espace disponible dans votre cuisine. Des modèles comme le YXD-4A, un four professionnel à convection électrique modèle, peuvent offrir une excellente polyvalence.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation des Fours Convections Professionnels

Comment entretenir un four à convection professionnel ?

Nettoyez régulièrement l'intérieur avec des produits adaptés pour éviter l'accumulation de graisses et de résidus. Assurez-vous que les ventilateurs restent sans obstruction.

Quelles sont les précautions à prendre lors de l'utilisation ?

Veillez à ne pas surcharger le four pour assurer une circulation d'air adéquate. Respectez les instructions du fabricant pour éviter tout dommage.

Les fours convections professionnels de la gamme AFI se déclinent en plusieurs types, allant des modèles compacts parfaits pour les petites cuisines, aux fours à grande capacité pour les établissements de restauration de grande envergure. Avec des références telles que le YXD-8A, vous avez l'assurance de choisir un appareil performant et fiable.