Marque AFI / Matériels de rangements murales inox
Les armoires murales inox AFI apportent une réponse structurelle au besoin de rangement en hauteur dans les laboratoires de production. La gamme se décline en deux grandes familles : modèles avec portes coulissantes pour un stockage protégé des projections, et versions ouvertes sans portes pour un accès immédiat aux bacs GN et au petit matériel. La construction en inox 18/10 à simple paroi assure une résistance durable à l'humidité et aux chocs quotidiens.
Ces équipements s'adressent aux cuisines professionnelles, laboratoires de pâtisserie, boucheries et commerces alimentaires qui cherchent à libérer les plans de travail. Le service technico-commercial Stock Direct CHR vous accompagne dans le dimensionnement du linéaire mural et le choix entre version ouverte ou fermée selon votre configuration de poste. Retrouvez l'ensemble de nos Matériels de Rangements Murales Inox pour comparer les solutions du marché.
Ref : GAS22
Ref : GASO19
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Ref : GASO21
Ref : GASO22
Ref : GASO23
Ref : MM-123-1
Ref : MM-143-1
Ref : MM-163-2
Ref : MM-163-3
Ref : MM-144-2
Ref : MM-164-2
Ref : SC-185-0
Ref : SC-085-D
AFI et les armoires murales inox : structurer le rangement en hauteur
AFI Collin-Lucy est un distributeur belge d'équipements CHR fondé en 1950 et basé à Bièvre, à la frontière française. Membre du Groupe FURNOTEL, la société s'appuie sur un réseau de 15 commerciaux terrain pour couvrir les besoins des cuisines professionnelles, de la restauration aux collectivités.
Construction inox 18/10 et portes coulissantes : les partis pris techniques
Toutes les armoires murales de la gamme AFI partagent une construction en inox 18/10 à simple paroi. Ce choix de matériau n'est pas anodin : l'inox 18/10 résiste à la corrosion même en environnement humide, au-dessus d'un lave-vaisselle ou d'un poste de plonge. La simple paroi allège le poids total de l'armoire tout en conservant une rigidité suffisante pour une fixation murale sécurisée.
Les modèles avec portes sont systématiquement équipés de portes coulissantes. Dans une allée de cuisine étroite, une porte battante ouverte devient un obstacle. Le système coulissant élimine ce risque et facilite l'accès au contenu sans interrompre la circulation derrière le poste de travail. Les versions sans portes, dotées d'une étagère intermédiaire, privilégient la rapidité de saisie sur les zones de dressage ou de préparation froide.
Profondeur, longueur et hauteur : les trois cotes à verrouiller avant installation
La gamme AFI est calée sur une profondeur standard de 400 mm et une hauteur de 700 mm (quelques références à 800 mm). La profondeur de 400 mm est le bon compromis pour loger des bacs GN 1/1 en position longitudinale sans dépasser au-dessus d'un plan de travail de 600 ou 700 mm de profondeur. Vérifiez la distance entre le mur et le bord du plan : une armoire de 400 mm au-dessus d'un plan de 700 mm laisse 300 mm de dégagement, ce qui préserve la zone de travail.
La longueur est le paramètre de choix principal. La gamme couvre un spectre de 900 mm à 2300 mm par incréments de 100 mm. Pour un poste de préparation standard de 1200 mm, une armoire de 1100 ou 1200 mm maximise l'emprise murale sans déborder sur le poste voisin. Sur un linéaire de plonge de 2 mètres, une armoire de 2000 mm exploite toute la longueur disponible et double la capacité de stockage par rapport à deux modules séparés.
Version fermée ou ouverte : quel usage pour quel poste
Les versions ouvertes accélèrent la cadence sur les postes où le personnel saisit du matériel toutes les 30 secondes. Les versions fermées protègent le contenu dans les zones exposées aux projections de graisse ou à la vapeur. Dans une cuisine ouverte sur la salle, les portes coulissantes apportent aussi une finition plus nette, visible par la clientèle.
Conseil technique : pour une armoire murale de plus de 1500 mm de longueur, prévoyez au moins 4 points de fixation dans le mur porteur. Le poids d'une armoire de 2300 mm chargée de bacs GN et de petit matériel peut dépasser 120 kg. Une fixation sur cloison légère ou sur parpaing creux sans scellement chimique expose à un risque d'arrachement. Vérifiez la nature du support avant de commander le linéaire.
Questions fréquentes — AFI Matériels de Rangements Murales Inox
Quelle profondeur d'armoire murale inox AFI choisir selon le plan de travail ?
Les armoires murales AFI ont une profondeur standard de 400 mm. Au-dessus d'un plan de travail de 600 mm, cela laisse 200 mm de marge pour travailler sans se cogner. Sur un plan de 700 mm, le dégagement passe à 300 mm, ce qui est confortable pour les postes de dressage. Évitez de superposer une armoire de 400 mm sur un plan de moins de 600 mm de profondeur.
Faut-il privilégier une armoire murale AFI avec ou sans portes coulissantes ?
Les portes coulissantes protègent le contenu des projections grasses et de la poussière, ce qui est indispensable au-dessus d'un poste de cuisson ou de plonge. Les versions ouvertes sans portes sont plus rapides d'accès sur les zones de dressage ou de préparation froide, où le personnel saisit du matériel en continu pendant le service.
Comment fixer solidement une armoire murale inox AFI de grande longueur ?
Pour une armoire de plus de 1500 mm, prévoyez au moins 4 points de fixation dans un mur porteur plein. Sur parpaing creux, utilisez un scellement chimique. Une armoire de 2300 mm chargée peut dépasser 120 kg. Ne jamais fixer sur une cloison légère sans renfort structurel : le risque d'arrachement est réel.
