Marque AFI / Meubles bas inox
Les meubles bas inox AFI structurent le plan de travail des cuisines professionnelles avec une gamme de tables en acier inoxydable AISI 304, disponibles en profondeur 600 ou 700 mm et du simple plan jusqu'à la version avec dosseret. Chaque table est conçue pour absorber les contraintes d'un service soutenu : stabilité sous charge, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage.
Ces meubles s'adressent aux restaurateurs, traiteurs et collectivités qui cherchent un poste de préparation fiable et hygiénique. Nos technico-commerciaux vous aident à définir le linéaire exact et la configuration adaptés à votre flux de production. Retrouvez l'ensemble de nos Meubles Bas Inox pour comparer les modèles du marché.
Ref : DC7013
Ref : DD7008-2
Ref : DD7009-2
Ref : DD7018-2
Ref : DD7019
Ref : GTA12-2
Ref : GTA14
Ref : GTA20-2
Ref : DC6023
Ref : DD6022
Ref : GTA11-2
Ref : GTA11D-2
Ref : GTA22D
Ref : DD6012-2
Ref : GTA09D
AFI et la catégorie Meubles Bas Inox : ce qu'il faut savoir
AFI Collin-Lucy est un distributeur belge d'équipements pour cuisines professionnelles, fondé en 1950 et basé à Bièvre. La société appartient au Groupe FURNOTEL et s'appuie sur un réseau de 15 commerciaux terrain pour couvrir les besoins des professionnels CHR.
Le savoir-faire AFI sur l'inox
La série 600 et la série 700 d'AFI reposent sur un acier AISI 304 de qualité alimentaire, avec un plateau supérieur d'une épaisseur de 1,20 mm renforcé par une plaque mélaminée. Ce doublage évite l'effet de résonance au hachage et stabilise le plan même sous charge lourde. Les tables sont livrées en kit, avec des pieds réglables en inox qui compensent les sols irréguliers et facilitent le nettoyage en dessous.
Critères techniques pour choisir un meuble bas inox
La profondeur utile est le premier critère. Une table de 600 mm suffit pour un poste de dressage ou un retour de ligne, tandis que la 700 mm offre l'espace nécessaire pour poser des bacs GN 1/1 dans le sens de la largeur et travailler confortablement en préparation froide ou pâtisserie. La longueur détermine le nombre de postes simultanés : comptez 600 à 800 mm par opérateur pour éviter les collisions en coup de feu.
La présence d'un dosseret en inox protège le mur des projections et empêche les liquides de s'infiltrer derrière le meuble, un point clé pour le plan de maîtrise sanitaire. La tablette inférieure libère le plan supérieur en accueillant bacs, cul-de-poule ou petit matériel, ce qui réduit les déplacements vers les étagères murales. Enfin, vérifiez la hauteur standard de 870 mm (ou 970 mm avec dosseret) pour assurer la continuité avec le reste de votre ligne de production.
Typologies de meubles bas inox AFI et leurs usages
Les tables sans dosseret s'intègrent en îlot central ou en retour de ligne, là où la circulation se fait des deux côtés. Les versions avec dosseret sont à privilégier le long des murs ou en sortie de lave-vaisselle, pour éviter les infiltrations et faciliter le nettoyage en fin de service.
Conseil technique, Avant de fixer votre linéaire, mesurez la hauteur sous hotte ou sous étagère murale. Une table avec dosseret culmine à 970 mm, ce qui peut gêner l'ouverture d'un four posé en dessous d'une extraction basse. Prévoyez un dégagement d'au moins 200 mm au-dessus du dosseret pour ne pas brider le flux d'air.
Questions fréquentes — AFI Meubles Bas Inox
Quelle profondeur de table inox AFI choisir pour un poste de préparation ?
Une profondeur de 600 mm convient au dressage et aux retours de ligne. Optez pour 700 mm si vous travaillez avec des bacs GN 1/1 posés dans le sens de la largeur, ou si plusieurs opérateurs partagent le même plan lors de la mise en place.
Faut-il un dosseret sur un meuble bas inox AFI ?
Le dosseret est indispensable quand la table est adossée à un mur ou placée en sortie de plonge. Il empêche les projections de passer derrière le meuble et simplifie le nettoyage. En îlot central, une table sans dosseret est plus adaptée.
Comment stabiliser une table inox AFI sur un sol irrégulier ?
Les meubles bas AFI sont équipés de pieds réglables en inox. Ajustez chaque pied indépendamment pour compenser les pentes de sol jusqu’à 15 mm d’écart. Une fois réglés, bloquez les contre-écrous pour éviter tout desserrage avec les vibrations du service.
